Нож слайсерный Krauff Damask 29-250-004
Производитель: Krauff (Германия).
Слайсерный нож из дамасской стали и бакелита.
Размер: 33 x 4,5 x 1,8 см.
Толщина лезвия: 2,5 мм.
Преимущества:
- изготовлено из качественных догловечных материалов;
- эргономичная форма рукоятки позволяет работать ножом продолжительное время, не уставая;
- достоинством дамасской стали является её способность долгое время держать заточку;
- за счёт свойств сваренных сталей, дамаск имеет высокую твёрдость и относительно низкую хрупкость;
- по режущим свойствам качественная дамасская сталь превосходит сталь других марок.
Чтобы в течение долгого времени сохранить дамасский нож в первоначальном состоянии, нужно правильно ухаживать за изделием. Прежде всего, важно помнить, что ножам данного вида нужен регулярный уход, только в этом случае можно сохранить рабочие свойства изделия на многие годы.
Рекомендации по использованию:
- чтобы на поверхности ножа из дамаска не возникла преждевременная коррозия, следует тщательно очищать его после использования, при этом обрабатывать следует как сам клинок, так и все элементы рукояти;
- после того, как нож очищен, необходимо смазать поверхность изделия жиром или маслом, не следует обильно наносить на нож масло или жир;
- хранить нож из дамаска следует исключительно в сухом месте.
Дамаск относится к числу узорчатых марок стали. Чтобы сохранить привлекательность и четкость рисунка, старайтесь избегать воздействия на изделие кислот и щелочей, в том числе, и органического происхождения
Если Вы на протяжении долгого времени не пользуетесь ножом, лучше периодически производить его смазку, проверять, не появились ли пятна ржавчины на его поверхности
Дамасские ножи нуждаются в постоянном уходе даже в том случае, если они не используются
Не рекомендуется:
- рубить ножом твердые и крупные кости животных;
- рубить металлические изделия;
- использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных);
- использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов;
- использовать дамасские ножи для метания;
- изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.
Если на поверхности ножа начала появляться ржавчина, её следует аккуратно удалить
Для данных целей используется некрупная наждачная бумага с керосином (можно также применять масло).
Хлопоты, связанные с уходом за ножом из дамаска, полностью компенсируются его уникальными эксплуатационными свойствами