Нож слайсерный Krauff Damask 29-250-004

Производитель: Krauff (Германия).

Слайсерный нож из дамасской стали и бакелита.

Размер: 33 x 4,5 x 1,8 см.

Толщина лезвия: 2,5 мм.

Преимущества:

• изготовлено из качественных догловечных материалов;
• эргономичная форма рукоятки позволяет работать ножом продолжительное время, не уставая;
• достоинством дамасской стали является её способность долгое время держать заточку;
• за счёт свойств сваренных сталей, дамаск имеет высокую твёрдость и относительно низкую хрупкость;
• по режущим свойствам качественная дамасская сталь превосходит сталь других марок.

Чтобы в течение долгого времени сохранить дамасский нож в первоначальном состоянии, нужно правильно ухаживать за изделием. Прежде всего, важно помнить, что ножам данного вида нужен регулярный уход, только в этом случае можно сохранить рабочие свойства изделия на многие годы.

Рекомендации по использованию:

• чтобы на поверхности ножа из дамаска не возникла преждевременная коррозия, следует тщательно очищать его после использования, при этом обрабатывать следует как сам клинок, так и все элементы рукояти;
• после того, как нож очищен, необходимо смазать поверхность изделия жиром или маслом, не следует обильно наносить на нож масло или жир;
• хранить нож из дамаска следует исключительно в сухом месте.

Дамаск относится к числу узорчатых марок стали. Чтобы сохранить привлекательность и четкость рисунка, старайтесь избегать воздействия на изделие кислот и щелочей, в том числе, и органического происхождения

Если Вы на протяжении долгого времени не пользуетесь ножом, лучше периодически производить его смазку, проверять, не появились ли пятна ржавчины на его поверхности

Дамасские ножи нуждаются в постоянном уходе даже в том случае, если они не используются

Не рекомендуется:

• рубить ножом твердые и крупные кости животных;
• рубить металлические изделия;
• использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных);
• использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов;
• использовать дамасские ножи для метания;
• изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.

Если на поверхности ножа начала появляться ржавчина, её следует аккуратно удалить

Для данных целей используется некрупная наждачная бумага с керосином (можно также применять масло).

Хлопоты, связанные с уходом за ножом из дамаска, полностью компенсируются его уникальными эксплуатационными свойствами